学校食品安全的管理制度
近年来,学校食品安全事故屡有发生,学校作为国家教育培训机构,其安全自然也被受社会关注。然而国家对学校食品安全的管理制度有哪些呢?学校食品安全出了问题又该由谁负责?现在就让本站的小编为您简单介绍一下吧!
一、学校食品安全的查验记录制度
(一)每次购入食品,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
(二)采取账簿登记、单据粘贴建档等多种方式建立进货台账。食品进货台账应当妥善保存,保存期限自该种食品购入之日起不少于2年。
(三)学校食品安全管理人员定期查阅进货台账和检查食品的保存与质量状况,对即将到保质期的食品,应当在进货台账中作出醒目标注,并将食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示;对超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等食品,应当立即停止销售,撤下柜台销毁或者报告工商行政管理机关依法处理,食品的处理情况应当在进货台账中如实记录。
二、学校食品安全的库存制度
(一)食品与非食品应分库存放,不得与洗化用品、日杂用品等混放。
(二)食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常。
(三)食品应分类,分架,隔墙隔地存放。各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。
(四)贮存散装食品的,应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
(五) 建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,
及时清理不符合食品安全要求的食品。
(六)食品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁。
(七)工作人员应穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。
三、学校食品安全问责制
学校发生食物安全事故需要追究学校行政责任的,应当按以下原则,分别追究学校主要领导、主管领导和直接管理责任人的行政责任。
1、发生一般学校食物中毒事故,中毒人数少于29人的,追究直接管理责任人的责任。
2、发生一般学校食物中毒事故,中毒人数在30人及以上的,追究直接管理责任人的责任,但直接管理责任人在事故发生前已将学校未履行食品卫生职责情况书面报告学校主管领导,而学校主管领导未采取措施的,由学校主管领导承担责任。
3、发生较大学校食物中毒事故,追究直接管理责任人和学校主管领导的责任。
4、发生重大学校食物中毒事故,追究直接管理责任人、学校主管领导和学校主要领导的责任。
鉴于每个学校食品安全管理制度的不同,我在此处仅作简单叙述,而且对于学校食品安全在《中华人民共和国食品卫生法》等法律的基础上制作出了《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》用来保证学校师生的饮食安全。所以其中内容丰富,如果你您想了解其中细节,可以在咨询“本站”,他们会为您做进一步解答。
-
教师违反国家规定,从事参与营利性活动
教师违反国家规定,从事、参与营利性活动或者兼任职务领取报酬的,可以受到:A、情节较重的,给予撤职处分。B、情节较重的,给予降低岗位等级处分。C、给予警告或者记过处分。D、情节严重的,给予开除处分。法律依据:《事业单位工作人员处分暂行条例》第十八条有下列行为之...
-
未成年校园欺凌法律法规有哪些?
一、未成年校园欺凌最新法律法规有哪些目前我国没有针对校园暴力的专门法律法规,校园暴力的涉及者大多是未成年人。但是有以下几部法律可以处理校园暴力相关案件:1、《中华人民共和国未成年人保护法》;2、《预防未成年人犯罪法》;3、《中华人民共和国刑法》;4、《治...
-
学生在学校摔伤怎么定责任?
学校不仅在学生的学习生活中不仅仅在教育方面能够达到标准还必须为学生在校的安全负起责任,因为在学校的时间远远超出了其在别的地方的时间,所以学校对于学生在向内出现的意外都必须加以管理。那么,学生在学校摔伤怎么定责任?学生在学校摔伤怎么定责任?根椐最高人民...
-
学生在校受伤,学校有权索要赔偿款吗?
学生在校受伤,学校有权索要赔偿款吗?案情:吴女士的8岁孩子小明在学校上体育课期间,一名调皮的同学突然在背后将他推倒,小明额头当场血流不止。事发后,学校及时将孩子送往附近医院治疗。吴女士首先赶到医院,看见受伤的宝贝儿子心痛不已,肇事学生的家长接到校方电话也随...