认罪认罚不签会有哪些后果

不签认罪认罚书在审理时不适用速裁程序，没有其他后果。如果是自己真的想要签认罪认罚书，那么可能在量刑方面存在着一定的减刑问题。如果不签订认罪认罚书可能就不存在减刑的问题，会按照法律规定严格办理，也就是说证据一经认定的，个人的刑事责任是无法避免的。
法律依据：
《刑事诉讼法》第十五条
犯罪嫌疑人、被告人自愿如实供述自己的罪行，承认指控的犯罪事实愿意接受处罚的，可以依法从宽处理。