債權糾紛要在什麼時候起訴

還款期限屆滿以後都可以起訴，但三年以後對方可以行使訴訟時效抗辯，所以建議還款期限到以後三年之內起訴。沒有約定還款期限的，債權人向債務人主張權利，債務人明確表示拒絕履行，那麼債權人可以從該拒絕之日的次日起三年內起訴。
【法律依據】《民法典》第一百八十八條，向人民法院請求保護民事權利的訴訟時效期間為三年。法律另有規定的，依照其規定。訴訟時效期間自權利人知道或者應當知道權利受到損害以及義務人之日起計算。法律另有規定的，依照其規定。但是，自權利受到損害之日起超過二十年的，人民法院不予保護，有特殊情況的，人民法院可以根據權利人的申請決定延長。