合夥人不清算可以拿東西走嗎

不可以。
《合夥企業法》第二十一條規定，合夥人在合夥企業清算前，不得請求分割合夥企業的財產；但是，本法另有規定的除外。 合夥人在合夥企業清算前私自轉移或者處分合夥企業財產的，合夥企業不得以此對抗善意第三人。