一手房的增值税是誰交?

由房屋擁有人交，不是所有的一手房都需要交5%的增值税。
在2016年5月1日之前開工的房產屬於老項目，此類房產需採用簡易徵收率5%徵收增值税。
增值税的意義
1、有利於貫徹公平税負原則。
2、有利於生產經營結構的合理化。
3、有利於擴大國際貿易往來。
4、有利於國家普遍、及時、穩定地取得財政收入。
《中華人民共和國增值税暫行條例》第一條