生產保健食品等特殊食品的企業,是否需要建立生產質量管理體系
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生產保健食品等特殊食品的企業,是否需要建立生產質量管理體系
1.實施良好生產規範等生產質量管理體系是預防和控制各種有害因素危害食品安全的有效方法。2.保健食品,特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品和其他專供特定人羣的主輔食品,由於其食用人羣的特殊性,要求生產企業按照良好生產規範的要求建立與所生產食品相適應的生產質量管理體系有利於保障特定人羣的身體健康和生命安全。為此,食品安全法要求生產特殊食品的企業,應當按照良好生產規範的要求建立與所生產食品相適應的生產質量管理體系,定期對該體系的運行情況進行自查,保證其有效運行,並向所在地縣級人民政府食品藥品監督管理部門提交自查報告。
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