買車沒有籤合同對方不退定金該怎麼辦

買車時的定金原則上是不能退的。因為定金是當事人雙方為了保證債務的履行，約定由當事人方先行支付給對方一定數額的貨幣作為擔保。
但如果是因對方的原因造成合同無法訂立合同的，則可以主張對方雙倍返還定金。如果對方不返還定金的，支付定金一方可以通過訴訟方式解決。
【法律依據】
《民法典》第五百八十七條，債務人履行債務的，定金應當抵作價款或者收回。給付定金的一方不履行債務或者履行債務不符合約定，致使不能實現合同目的的，無權請求返還定金；
收受定金的一方不履行債務或者履行債務不符合約定，致使不能實現合同目的的，應當雙倍返還定金。